Menu Fête des Mères
Dimanche 26 Mai 2024
Terrine de foie gras de canard,
miroir fruits rouges et crème d’estragon, brioche tiède
Dos de sandre en viennoise de persil,
nouilles fines aux légumes, beurre blanc
Granite au citron vert au rhum
Quasi de veau en cuisse douce, crème de morilles, asperges gratinées et confit de pommes de terre à l échalote
Pavlova aux fraises, sorbet basilic, gel fraise
Prix du menu
Entrée, plat, dessert 49,90€
Poisson, plat, dessert 52,90€
Entrée, poissons, plat et dessert 61,90€
Supplément fromages de notre plateau 08,50€
Pour les enfants jusqu’à 12 ans :
Bouchée à la reine traditionnelle, nouilles 13,90€
Un plat du menu en « portion enfant » 18,00€
Le produit pour le produit
Programme Holtzhiesel
Ouverture de la saison jeudi 16/05 2023 à déjeuner
Week-end du jeudi 16/05 au dimanche 19/05 inclus
Côte de bœuf individuelle 350/400grammes
29,90€
Week-end du jeudi 23/05 au samedi 25/05
Moules à la plancha
La portion en entrée sans frites 16,00€
La portion en plat principal avec frites 22,00€
Pas de Holtzhiesel dimanche 26/05, Fête des Mères
Week-end du jeudi 30/05 au dimanche 02/06 inclus
Brochette d’onglet de bœuf au barbecue
29,90€
Week-end du jeudi 06/06 au dimanche 09/06 inclus
Filet de bœuf en folie
29,90€
Week-end du jeudi 13/06 au dimanche 16/06 inclus
Les fameuses grenouilles
18,90€ en entrée
25,90€ en plat principal
Week-end du jeudi 20/06 au dimanche 23/06 inclus
Le Bouddha Pin’s Bowl à l’alsaco-thaï
19,90€
Week-end du jeudi 27/06 au dimanche 30/06 inclus
Les rognons de veau à l’honneur
24,90€
Week-end du jeudi 04/07 au dimanche 07/07 inclus
Calamars et encornets à la plancha
25,90€
Week-end du jeudi 11/07 au samedi 13/07 inclus
Côte de bœuf individuelle 350/400grammes
29,90€
Dimanche 14/07
A déjeuner
Noodle Paella mixte à la valencienne 19,90€
Le Holtzhiesel est ouvert aux dates indiquées les jeudi, vendredi midi et soir, le samedi soir ainsi que le dimanche midi (hors Fêtes des Mères)